1.Thịt chó
Một món ăn tại Việt Nam mà nhiều người nước ngoài có thể cho là kinh khủng nhất là thịt chó. Mặc dù ăn thịt chó không phổ biến trong nền văn hóa ẩm thực của Việt Nam, nhưng một số nhà hàng và quán ăn vẫn cung cấp món này. Thịt chó là một phần của ẩm thực truyền thống ở một số vùng miền và có thể được xem là một món ăn gây tranh cãi, đặc biệt đối với du khách nước ngoài có quan điểm và giá trị văn hóa khác nhau.
Tuy nhiên, xin lưu ý rằng việc xem một món ăn là "kinh khủng" hay không phụ thuộc vào quan điểm và giá trị cá nhân. Một số người có thể thấy bất đồng với việc ăn thịt chó, trong khi những người khác có thể chấp nhận hoặc thậm chí thích thú với món ăn này. Việc xem xét và tôn trọng các giá trị văn hóa và quan điểm của mỗi người là quan trọng khi thảo luận về các món ăn đặc trưng của một quốc gia.
2.Trứng vịt lộn
Trứng vịt lộn là một món ăn phổ biến và đặc trưng của Việt Nam, nhưng cũng có thể được tìm thấy ở nhiều quốc gia châu Á khác. Trứng vịt lộn là trứng vịt được thụ tinh một cách bình thường sau đó được ủ ở nhiệt độ ấm để phát triển đến một giai đoạn khi phôi thai và lòng đen của trứng đã hình thành, thường khoảng 16-21 ngày. Sau đó, trứng được luộc chín và được ăn hoặc chế biến.
Trứng vịt lộn có ngoại hình đặc biệt, với phôi thai của con vịt non được nhìn thấy rõ trong lòng trứng. Một số người có thể cho rằng trứng vịt lộn có vẻ kinh khủng do hình dáng và cảm giác của nó khi ăn. Tuy nhiên, đối với nhiều người Việt Nam và nhiều quốc gia châu Á khác, trứng vịt lộn là một món ăn bổ dưỡng, ngon và truyền thống. Nó có thể được ăn như một món ăn nhẹ, thường được kèm với gia vị như muối, tiêu và ớt, quả quất và rau răm.
3.Tiết canh
Tiết canh là một món ăn truyền thống của Việt Nam, nơi người ta sử dụng máu động vật (thường là gia cầm hoặc lợn) kết hợp với gia vị và các thành phần khác như thịt, sụn động vật đã nấu chín để tạo thành một món ăn đặc biệt. Món tiết canh được chuẩn bị bằng cách lấy máu của động vật sau khi chúng được giết mổ, và sau đó hòa quyện máu với gia vị như tỏi, hành, nước mắm và tiêu. Món ăn này thường được ăn sống, hoặc ướp lạnh trước khi thưởng thức.
Tiết canh có thể gây tranh cãi và cho rằng kinh khủng đối với một số người, đặc biệt là với những người có nền văn hóa ẩm thực khác nhau. Có những quan ngại về vấn đề an toàn thực phẩm liên quan đến việc tiêu thụ máu sống, bao gồm cả nguy cơ lây nhiễm các bệnh truyền nhiễm. Do đó, việc ăn tiết canh cần tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và thực hiện quá trình chế biến một cách cẩn thận để đảm bảo sức khỏe.
Như với bất kỳ món ăn nào, quan điểm và giá trị cá nhân về tiết canh có thể khác nhau. Một số người thích và coi tiết canh là một món ăn truyền thống độc đáo, trong khi những người khác có thể không ưa thích hoặc không chấp nhận vì lý do văn hóa, đạo đức hoặc sức khỏe. Lưu ý rằng, điều quan trọng nhất là khi đến một quốc gia, chúng ta cần tôn trọng và thảo luận với sự hiểu biết và sự đa dạng văn hóa của mọi người./.
Anyfuninvietnam.com - All things you need in Vietnam
